Makanan Halal Diharapkan Akan Makin Populer Pada Tahun 2021

Produk halal saat ini telah menjadi salah satu produk yang semakin menarik di dunia. Diprediksi produk halal akan mengalami kenaikan pembelian pada tahun 2021. Kategori makanan dan minuman saat ini berada pada posisi teratas untuk pengeluaran muslim pada tahun 2015.

Disebutkan pengeluaran muslim pada makanan dan minuman situs poker akan naik dari $1.17 triliun menjadi $1.9 triliun dalam 5 tahun mendatang, tepatnya pada 2021.
Makanan Halal Diharapakn Akan Makin Populer Pada Tahun 2021
Dengan peluang yang begitu besar tentunya terdapat tantangan yang dihadapi oleh industri halal termasuk wilayah Timur Tengah dihuni dengan mayoritas oleh mulsim. Peningkatan investasi di ekonomi Islam oleh Usaha Kecil dan Menengah akan tetapi kekurangan dukungan dari bank syariah membuat kesulitan bagi UKM untuk berkembang. Sulitnya bank syariah untuk menyalurkan pinjaman karena sudah kehilangan hasrat pada pelaku bisnis.

CEO Abu Dhabi Islamic Bank mengaitkan pemulihan ekonomi secara keseluruhan dengan pemulihan sektor UKM. Dirinya berharap bahwa pemulihan ini dapat mendorong pertumbuhan pada pertengahan tahun depan.

Pada sisi lain, otoritas makanan halal juga menyakini bahwa tantangan terbesar yang akan dihadapi adalah sistem akreditasi agen poker baru yang akan diberlakukan di Timur Tengah. Sistem terbaru ini akan segera diluncurkan oleh GCC Standardization Organization.

Saat ini sektor makanan halal tidak hanya terbatas pada konsumen muslim atau ekonomi Islam akan tetapi telah menyasar pasar yang lebih luas yaitu pasar non muslim. Tercatat restoran hahal di Amerika Serikat mengalami peningkatkan pesat dari yang berjumlah 200 pada tahun 1998 telah menjadi 7.600 saat ini.

Selain itu, Islamic Food and Nutrition Council of America juga memperkirakan bahwa total penjualan produk makanan dan minuman halal meningkat sepertiga pada tahun ini dibanding pada tahun 2010. Sebagai catatan, tahun ini tercata bahwa angka penjualan produk halal telah mencapai $20 miliar.

Keuangan beberapa negara Islam didunia dikarenakan kenaikan komoditas akun poker seperti minyak dan gas bumi telah mendorong pertumbuhan ekonomi Islam akan tetapi produk halal diprediksi akan menjadi pendorong baru bagi ekonomi Islam.

Pemerintah Malaysia Diminta Membuat Logo Halal Untuk Produk Buatan Muslim

Pemerintah Malaysia didesak untuk membuat logo khusu untuk produk buatan muslim. Hal diharapkan dapat membuat UKM Malaysia dapat berkembang. Zahidi Zainul Abidin yang merupakan anggota parlemen untuk Padang Besar mengatakan bahwa gerakan ini bertujuan untuk menjembatani antara muslim dan non muslim baik pada industri halal lokal ataupun internasional.

“Terdapat kesenjangan besar antara non muslim dan muslim dalam hal pasar produk halal. Non muslim saat ini mengontrol sekitar 89 persen pasar produk halal untuk eskpor sedangkan sekitar 70 persen produk halal lokal dikendalikan oleh non muslim. Secara keseluruhan muslim hanya menguasai sisa 30 persen saja,” kata Zahidi.
Pemerintah Malaysia Diminta Membuat Logo Halal Untuk Produk Buatan Muslim
Zahidi mengatakan bahwa banyak pebisnis muslim dalam UKM menghadapi kesulitan dalam mendapatkan logo halal yang dikeluarkan oleh JAKIM. Logo halal yang diakui di Malaysia tersebut sangat diperlukan untuk memperbesar penjualan produk dari UKM.

Menurut Zahidi sendiri, hal ini terjadi karena aturan baru yang dikeluarkan oleh JAKIM yang tergolong rumit sehingga hanya dapat di penuhi oleh para perushaan dan pebisnis besar yang merupakan mayoritas adalah non muslim.

Walaupun begitu, Zahidi yang juga kepala dari Rubber Industry Smallholders Development Authoirty atau RISDA mengatakan bahwa logo produk muslim tidak memiliki maksud untuk mengganti logo halal JAKIM tapi hanya dimaksudkan untuk membantu para pebisnis kecil dan menengah,

Usulan Zahidi tersebut juga didukung oleh Dr Nik Mazian Nik Mhamad yang merupakan anggota dari parlemen Pasir Puteh. Dirinya menyampaikan bahwa logo tersebut dapat menunjukkan produk tersebut adalah buatan muslim.

“Produk halal tidak selalu diproduksi oleh muslim. Saya setuju dengan adanya logo lain seperti yang diusulkan oleh Zahidi untuk adanya sertifkat khusus bagi produk muslim. Bisa itu sertifikat dari JAKIM ataupun Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Konsumerisme,” kata Dr Nik.

Sebelumnay RISDA telah mengeluarkan usulan logo produk halal baru untuk produk khusus buatan muslim. Logo tersebut dibuat khusus untuk pebisnis yang gagal mendapatkan logo halal JAKIM. Walaupun begitu JAKIM meminta RISDA untuk untuk menjelaskan tindakannya tersebut karena lembaga yang ditunjuk pemerintahan Malaysia sebagai lembaga yang mengeluarkan sertifkat halal Malaysia ini merasa bertentangan dengan Trade Description Order 2011.

Starbucks Resmi Menjadi Kedai Kopi Halal Yang Pertama Di Indonesia

Saat ini umat muslim telah dapat menikmati latte ataupun Frappuccino dengan tenang di 176 gerai Strabucks Indonesia. Sebab, jaringan franchise kedai kopi asal Seattle, Amerika Serikat tersebut telah resmi mengantongi sertifkat halal MUI.

Bertempat di gerai Strabucks Botani Square Bogor, Direktur Lembaga Pengkajian Pangan, Obat dan Kosmetik MUI Ir. Lukmanul Hakim, MSi menyerahkan sertifikat halal kepada Direktur PT Sari Coffee Indonesia Anthony Cottan. PT Sari Coffee Indonesia adalah pemegang izin franchise Starbucks di Indonesia.
starbucks-resmi-menjadi-kedai-kopi-halal-yang-pertama-di-indonesia
“Setelah logo halal ini terpasang, maka masyarakat yang ingin menikmati kopi buatan Starbucks akan memperoleh jaminan bahwa semua menu Starbucks telah dilabeli halal,” kata Lukmanul ketika menempelkan logo halal secara simbolik di di Starbucks Botani Square Bogor bersama dengan Cottan.

Lukmanul mengapresiasi inisiatif dari Sari Coffee sebagai pengelola sekaligus pemegang hak Starbucks di Indonesia yang mengajukan sertifikasi halal untuk produk Starbucks. Hal ini dikarenakan Starbucks merupakan salah satu dari banyak merek minuman yang dikonsumsi oleh umat muslim dan dipertanyakan kehalalannya oleh masyarakat.

Berdasarkan data CEROL SS-23000, banyak produk produk kopi kemasan yang telah bersertifikat halal akan tetapi untuk kedai kopi premium sendiri sejauh ini hanya Starbucks yang memiliki sertifikat halal MUI.

“Starbucks akan terus bekerja sama dengan MUI untuk memberikan kepuasan kepada pelanggan diseluruh Indonesia melalui Starbucks Experience yang telah memenuhi aturan halal MUI,” kata Juru Bicara Starbucks Indonesia